German Großflächige Supermärkte wurden erst Teil der Italienisches Leben in den späten 1970er Jahren. Davor war die *bottega* regiert: kleine, spezialisierte Geschäfte wo der Lebensmittelhändler deinen Namen kannte und du mit den magischen Worten auf Kredit bezahlt hast, “Setzen Sie es auf das Konto meiner Mutter.” Heute ist die *Bottega* eine vom Aussterben bedrohte Spezies, und italienische, französische und deutsche Ketten haben sich im täglichen Leben etabliert, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit.
Supermärkte offenbaren mehr als Rathäuser oder Kirchen wie ein Land tatsächlich funktioniert. In Italien lassen sie eine Reihe paralleler Supermarktphilosophien erkennen, die jeweils eine andere Kundschaft ansprechen. Anstatt zu versuchen, eine soziologischer Aufsatz - oder die trockenen Statistiken, die Anna hasst - um Expats ihre kleinen Macken zu erklären, dachten wir, dass ein paar kurze Vignetten die Landschaft besser erklären könnten. Wenn Sie uns zustimmen (oder nicht), sagen Sie uns, was wir übersehen haben.
*P.S. Alles in guter Absicht*.
Lidl
“Ich liebe diesen italienischen Supermarkt. Er fühlt sich patriotisch. Italienische Fahnen an der Fassade, italienische Fahnen auf dem Mozzarella, italienische Fahnen auf den Schulterpolstern der Arbeiter.
Schau dir diese italienische Milch an. So billig. *Bavaria Milch*. Bayern. Das ist gleich außerhalb Bologna, denke ich.”
Sie gehen rein, um Brot zu holen. Sie verlassen den Laden mit Brot, einem Drehmomentschlüssel und einem scheinbar skandinavischen Saunazubehör. Alles zum Preis von 19,99 €, und so rechtfertigen Sie es vor sich selbst.
*Lidl ist ein große deutsche Discountkette mit mehr als 800 Verkaufsstellen in Italien.*
Crai
Hätte Italien eine Weit im Westen, Ein Crai hätte neben dem Saloon gestanden.
Crai ist der letzte Versorgungsposten vor dem Ende der Zivilisation. Bevor Sie das Matterhorn besteigen (natürlich auf der italienischen Seite), holen Sie sich einen *Panino* im örtlichen Crai. Wo gibt es zwei Rentner und eine Kirche, gibt es eine Crai. In Pompeji wurde noch kein Crai ausgegraben, aber wir bleiben optimistisch.
*Crai ist ein Italienische Kette von meist kleinen und mittelgroßen Lebensmittelläden.*
Tosano
Wenn Sie schon einmal in einem Tosano waren, haben Sie Ihren Freunden davon erzählt.
Wo sonst können Sie eine 40-kg-Glas Nutella? Fünf-Liter-Flaschen Prosecco? Tosano führt 30 Marken von Tomatenmark in 20 verschiedenen Größen, von denen fünf mit dem Gabelstapler abgeholt werden müssen.
Und die Preise. Je größer etwas ist, desto weniger kostet es.
“Schatz, das Schweinefleisch kostet nur 2 € pro Kilo, wenn wir das ganze Schwein kaufen.”
*Tosano ist sowohl als Einzel- als auch als Großhandelskette tätig, hauptsächlich im Nordosten.*
Eataly
Eataly ist im Ausland ein Botschafter. In Italien ist es ein Kuriosum.
Die Tomaten sind nach einem Museumskurator. Scheinwerfer schmeicheln den Auberginen. Trauben werden auf einer Juwelierwaage gewogen.
“Das macht zehn Euro”, sagt die Assistentin.
“Für ein Kilo?”
“Für die Tomate.”
Währenddessen passieren die Italiener schütteln den Kopf auf die Preisschilder. Es ist ein hervorragender Ort für sie, um eine Stunde vor dem Kinobesuch zu verbringen.
*Eataly ist eine Kette von Premium-Lebensmittelläden in Italien und im Ausland.*
Coop
Coop ist moralisch überlegen.
Sie spüren es sofort. Die Beschilderung ist ruhig. Die Verpackung flüstert etwas über Nachhaltigkeit. Die Tüte Möhren enthält eine kurze Biografie über jedes Gemüse.
Sie sind wegen eines Joghurts gekommen. Sie gehen mit einem Coop Bankkonto, einen Coop-Mobilfunkvertrag und ein gestärktes Bewusstsein für bürgerliche Verantwortung.
Sie gehört ihren Mitgliedern (über acht Millionen), was bedeutet, dass Sie technisch gesehen Teil von etwas Größerem sind. Möglicherweise eine Bewegung. Möglicherweise ein Rentenversicherung.
*Coop ist eine der Die größten Supermarktgruppen Italiens, und betreibt landesweit Supermärkte und Verbrauchermärkte.
Eurospin
Der Supermarkt der Philosophen.
Keine Musik. Keine Ablenkung. Nur Paletten und Leuchtstoffröhren.
Die Marken sind nah genug an den Originalen, um beruhigend zu wirken, und weit genug entfernt, um Rechtsstreitigkeiten zu vermeiden. “Cola Free”. “Nussig Bella”.”
Die Rechnung ist erstaunlich niedrig. Sie fragen sich kurz, was Sie geopfert haben. Die Antwort lautet in der Regel: das Ambiente.
*Eurospin ist die größte italienische Discount-Kette nach der Anzahl der Verkaufsstellen und zählt in jüngsten Verbraucherumfragen zu den günstigsten *.
Despar
Despar - Teil des größeren SPAR-Verbandes - ist die europäischste der Partie.
Der grüne Baum verspricht Ordnung. Was folgt, hängt von der Postleitzahl ab.
Manchmal ist es tadellos: breite Gänge, poliertes Obst, eine Bäckerei, die ein wenig österreichisch anmutet.
Ein anderes Mal ist es ein Dorfladen, der so ehrgeizig ist, dass er über ein Crai hinauswächst. Drei Regale mit Nudeln. Eine Tiefkühltruhe, die mit Energie aus dem Jahr 1994 brummt.
Despar ist keine Kette. Es ist eine Anregung.
Die größeren Interspar-Filialen sind die Orte, an denen sich Despar an seine Germanisches ErbeDie meisten von ihnen haben einen großen Parkplatz, eine effiziente Beschilderung und die ruhige Zuversicht einer Tabellenkalkulation irgendwo im Hintergrund.
*SPAR ist ein internationale Einzelhandelsgruppe über regionale Partner; Italien ist mit über 1.000 Verkaufsstellen einer der größten Märkte des Unternehmens*.
Abschließende Überlegungen
Der Fehler, den Ausländer machen, ist die Annahme, italienische Supermärkte seien austauschbar. Sie sind es nicht. Es sind unbedeutende politische Aussagen.
Wähle Lidl und du akzeptierst die Versuchung. Wähle Coop und du umarmst die Tugend. Wähle Eurospin und du respektierst die Arithmetik.
Wählen Sie Tosano und Sie benötigen ein größeres Auto.
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