Con un'esperienza personale come espatriata nel Regno Unito, negli Stati Uniti, in Scandinavia, a Malta e in altri paesi, Gillian ha costruito una ricca carriera nel settore immobiliare e nel venture capital in tutto il mondo. Laureata alla Cass e alla City University di Londra, è particolarmente orgogliosa del suo lavoro con i veterani dell'11 settembre alla NYU Langone.