Aprire un B&B in Italia: il sogno di molti espatriati \u00e8 quello di andare in pensione o di cambiare la propria vita. Ma pochi lo realizzano davvero. Come nella maggior parte delle imprese, la sfida sta nel non essere sufficientemente preparati. E l'Italia, con la sua burocrazia famosa in tutto il mondo e il suo complesso sistema fiscale, spesso taglia la strada a questi sogni. Tuttavia, come spieghiamo in questa guida, l'Italia \u00e8 un luogo interessante per aprire un B&B, anche dal punto di vista fiscale (che ci crediate o no!). Il trucco \u00e8 sapere cosa si sta facendo e prepararsi di conseguenza.<\/p>\n\n\n\n
La campagna italiana, famosa in tutto il mondo, \u00e8 una delle principali attrattive del turismo rurale. In effetti, l'agriturismo ha registrato un boom: entro il 2022 L'Italia ha avuto oltre 25,800 agriturismi<\/em><\/strong><\/a> (aziende agrituristiche), quasi il doppio rispetto al 2014. I visitatori stranieri scelgono sempre pi\u00f9 spesso questi soggiorni rurali (circa 58% di agriturismo<\/em> ospiti nel 2022 provenivano dall'estero), e molti espatriati si sono uniti a questa tendenza come ospiti, se non ancora come ospitanti.<\/p>\n\n\n\n Acquisto di un casale italiano per aprire un B&B o un'azienda agricola. agriturismo <\/em>significa navigare in un un mosaico di regolamenti regionali<\/strong>. Non esiste una legge nazionale uguale per tutti -. ogni regione stabilisce le proprie regole<\/strong> su cosa si qualifica come B&B o agriturismo, quante camere si possono offrire, se si deve vivere in loco, ecc. Con questa guida vogliamo darvi maggiori possibilit\u00e0 di realizzare il vostro sogno di entrare a far parte del mondo dell'agriturismo. dolce vita<\/em> (e guadagnarci), illustrandovi le opzioni e i requisiti principali, sottolineando le differenze fondamentali e una tabella di marcia per iniziare.<\/p>\n\n\n\n (Nota: utilizziamo termini inglesi e italiani. SCIA<\/strong> si riferisce alla comunicazione certificata di inizio attivit\u00e0, CIR\/CIN<\/strong> sono codici di identificazione per i noleggi. Tutti i riferimenti a leggi e procedure possono variare leggermente da regione a regione).<\/em><\/p>\n\n\n\n A casa vacanze<\/em> \u00e8 essenzialmente un affitto di una casa vacanze: mettete a disposizione dei turisti un appartamento o una casa per un breve periodo, solo alloggio (senza pasti)<\/strong>. Questo \u00e8 il percorso per chi ha una seconda casa o una villa, o anche un appartamento in pi\u00f9 nella casa esistente, e vuole affittarla ai viaggiatori (si pensi a una configurazione tipo Airbnb). La propriet\u00e0 viene tipicamente affittata in esclusiva per gli ospiti<\/strong> (non condivisa con l'ospite) e di solito \u00e8 dotata di arredi di base, cucina per il self-catering, ecc. <\/p>\n\n\n\n A differenza di un B&B, c'\u00e8 niente colazione o servizio di pulizia giornaliero<\/strong> incluso - si tratta pi\u00f9 che altro di un affitto vacanze fai da te. Infatti, in genere \u00e8 vietato fornire servizi durante il soggiorno e si deve pulire l'unit\u00e0 solo tra un soggiorno e l'altro. Questa pu\u00f2 essere una buona opzione se si preferisce un'operazione pi\u00f9 semplice e non impegnativa o se la propriet\u00e0 \u00e8 separata dalla propria abitazione.<\/p>\n\n\n\n Anche se la formula \"affitto vacanze\" pu\u00f2 sembrare informale, l'affitto di una casa vacanze in Italia prevede specifici passaggi legali. In primo luogo, \u00e8 necessario assicurarsi che l'attivit\u00e0 sia correttamente registrati presso le autorit\u00e0<\/strong>. \u00c8 necessario presentare un SCIA<\/strong> (Segnalazione Certificata di Inizio Attivit\u00e0) - un modulo elettronico di richiesta - al Comune per gli affitti a breve termine, soprattutto se effettuati regolarmente. In alcune regioni, anche una singola casa vacanze affittata occasionalmente richiede una SCIA (regioni come il Lazio, la Lombardia, il Veneto, ecc. richiedono la presentazione della SCIA anche per affitti non occasionali). Saltare questo passaggio pu\u00f2 portare a multe salate. <\/p>\n\n\n\n Quindi, la prima tappa \u00e8 il locale Sportello Unico Attivit\u00e0 Produttive (SUAP)<\/em> presso il Comune per presentare i moduli della SCIA ed eventuali documenti richiesti (prove di propriet\u00e0 o di locazione, planimetrie, ecc.). Si tratta di un passaggio piuttosto semplice<\/strong>che potete fare da soli senza l'aiuto di avvocati o commercialisti. In generale, il personale del municipio sar\u00e0 lieto di discutere di ci\u00f2 che \u00e8 necessario fare.<\/p>\n\n\n\n Se si affitta solo occasionalmente (e si possiede una singola propriet\u00e0), in genere non hanno bisogno di una Partita IVA (numero di partita)<\/strong> o la registrazione formale di un'impresa - potete operare come privati. L'Italia offre un beneficio fiscale chiamato cedolare secca<\/em><\/strong> (opzione di tassazione forfettaria) per gli affitti privati: si paga un'aliquota forfettaria sul reddito da locazione invece della normale imposta sul reddito. Attualmente questa aliquota \u00e8 21%<\/strong> per gli affitti a breve termine; tuttavia, a partire dal 2025, l'Italia ha introdotto un'aliquota pi\u00f9 elevata per chi ha pi\u00f9 unit\u00e0 in affitto. 26% tassa piatta<\/a> se si affitta pi\u00f9 di un immobile<\/strong> in un anno. In pratica, una casa rimane a 21%, ma se si hanno da 2 a 4 case vacanza, i relativi guadagni possono essere soggetti a 26%. <\/p>\n\n\n\n Oltre 4 propriet\u00e0<\/strong>La legge presume che siate un locatore professionista, il che significa che siete deve aprire una P.IVA e passare alla tassazione ordinaria delle imprese<\/strong>. Infatti, anche con un numero inferiore di unit\u00e0, se l'attivit\u00e0 di locazione \u00e8 molto continuativa o offre servizi di tipo alberghiero, le autorit\u00e0 possono ritenerla \"imprenditoriale<\/strong>che richiedono una partita IVA. Essere un \"proprietario professionista\" \u00e8 una cosa negativa? A nostro avviso, no. \u00c8 possibile ammortizzare le spese aziendali, dall'arredamento ai materiali di consumo alle utenze, e recuperare l'IVA, che in genere \u00e8 pari a 22%, su tutti gli acquisti aziendali.<\/p>\n\n\n\n Supponendo di rimanere nell'ambito del \"proprietario privato\", il cedolare secca<\/em> \u00e8 il principale vantaggio fiscale. Con un'aliquota forfettaria di 21% sul reddito lordo da locazione, \u00e8 spesso migliore dell'aliquota progressiva italiana. aliquote fiscali<\/a>. Inoltre vi esonera dalle sovrattasse locali sul reddito<\/strong> e le imposte di registro annuali sul noleggio. Ricordatevi di optare per cedolare secca<\/em> al momento della registrazione del contratto di affitto (per affitti superiori a 30 giorni) o dichiarare la scelta nella dichiarazione dei redditi per affitti brevi inferiori a 30 giorni. Inoltre, non dovrete pagare i contributi previdenziali su questo reddito, e questo vale un extra di 25%+ nelle vostre tasche! Tuttavia, ricordate che cedolare secca<\/em> non consente di ammortizzare le spese aziendali.<\/p>\n\n\n\n Se si passa a un modello di business (P.IVA), si potrebbe esplorare il regime forfettario<\/strong> (un regime fiscale semplificato per le piccole imprese) - ma in genere si applica pi\u00f9 ai B&B\/affittacamere; un'attivit\u00e0 di pura casa vacanze potrebbe rientrare nella categoria della gestione immobiliare. Per la maggior parte dei proprietari espatriati che affittano una casa, cedolare secca<\/em> \u00e8 il percorso pi\u00f9 semplice.<\/p>\n\n\n\n La locazione per vacanze \u00e8 accompagnata da ulteriori documenti. La cosa pi\u00f9 importante \u00e8 che registrate i vostri ospiti presso la polizia<\/strong> entro 24 ore dal loro arrivo. Le leggi di pubblica sicurezza italiane impongono a tutti i gestori di strutture ricettive l'uso del Alloggiati Web<\/strong> portale (gestito dalla Questura locale) per trasmettere i dati degli ospiti dagli ID. Questo vale per casa vacanze<\/em> come per gli alberghi - una volta ottenuta la SCIA, \u00e8 necessario richiedere le credenziali al sistema Alloggiati. <\/p>\n\n\n\n Il sito web di Alloggiati sembra essere stato costruito nel 1998 e il suo sistema di login \u00e8 primitivo (non ci stiamo facendo degli amici, ma \u00e8 la verit\u00e0) - tuttavia, alcune regioni (ad esempio il Veneto) hanno un proprio sito web pi\u00f9 facile da usare che si \"collega\" ad Alloggiati e che sicuramente preferirete utilizzare.<\/p>\n\n\n\n Oltre a segnalare l'arrivo degli ospiti alla polizia, \u00e8 necessario riscuotere e pagare i diritti di soggiorno. imposta di soggiorno<\/strong> se il vostro comune ne ha uno. Di solito si tratta di riscuotere pochi euro a persona per notte e periodicamente presentare una dichiarazione al Comune<\/strong> e pagare le somme dovute. Molte aree richiedono anche la segnalazione del numero di visitatori a fini statistici, spesso attraverso un portale regionale simile a quello dell'ISTAT utilizzato dai B&B (ad esempio il sistema RADAR del Lazio per i flussi turistici o il ROSS1000 del Veneto, gi\u00e0 citato).<\/p>\n\n\n\n Una casa vacanze non pu\u00f2 legalmente offrire servizi di ospitalit\u00e0 aggiuntivi come pasti, visite guidate, ecc. In sostanza, si tratta di un alloggio indipendente: tutto ci\u00f2 che va oltre la \"locazione di un immobile ammobiliato\" inizia a sconfinare nelle attivit\u00e0 di ospitalit\u00e0 regolamentate, e per questo si rischia di finire nei guai. Per esempio, niente colazione o pasti preparati<\/strong> possono essere serviti nell'ambito di un semplice contratto di affitto (in questo modo si riclassificherebbe l'attivit\u00e0). Il cambio occasionale della biancheria va bene, ma il servizio di pulizia giornaliero potrebbe far sembrare l'attivit\u00e0 alberghiera agli occhi della legge. Ci sono stati persino casi in cui i gestori di case vacanza sono stati puniti per aver posseduto altre attivit\u00e0 - ad esempio un bar o un noleggio di biciclette nelle vicinanze - che \"sembravano\" un'estensione della casa vacanza in una vera e propria attivit\u00e0 di ospitalit\u00e0. \u00c8 consigliabile che un professionista esamini qualsiasi progetto di questo tipo.<\/p>\n\n\n\n Infine, sappiate che se l'attivit\u00e0 si espande (pi\u00f9 propriet\u00e0 o attivit\u00e0 per tutto l'anno), dovrete passare a un'impresa registrata (con una Camera di Commercio<\/strong> registrazione, partita IVA e conformit\u00e0 alle leggi sul lavoro se si assume personale). Ma per una casa in pi\u00f9 in campagna che affittate mentre vivete la vita da espatriati, la strada degli affitti turistici offre un percorso relativamente semplice: ottenete un reddito da locazione con una tassa fissa e, finch\u00e9 vi occupate della SCIA e dei doveri di rendicontazione, si tratta di un modello semplice.<\/p>\n\n\n\n Il classico bed & breakfast a conduzione familiare<\/em> \u00e8 un piccolo B&B a conduzione familiare in casa propria. \u00c8 non<\/strong> un'attivit\u00e0 commerciale pi\u00f9 ampia (di cui si parler\u00e0 pi\u00f9 avanti). In Italia questo significa che voi (il padrone di casa) vivete sul posto e mettete da parte alcune camere per gli ospiti paganti, fornendo loro pernottamento e prima colazione<\/strong> al mattino. In genere, questi B&B sono non professionale (\"non imprenditoriale\")<\/strong> - sono considerate un'estensione dell'attivit\u00e0 domestica piuttosto che un'attivit\u00e0 commerciale a tutti gli effetti, purch\u00e9 rimangano su piccola scala e in qualche modo stagionali. <\/p>\n\n\n\n Le regioni definiscono i parametri esatti, ma in generale si parla di Circa 3 camere per gli ospiti<\/strong> (spesso con un massimo di 6-8 ospiti in totale) all'interno di una casa privata. L'atmosfera \u00e8 quella familiare e il servizio \u00e8 casalingo. Molti espatriati scelgono questa formula per condividere parte della loro fattoria o villa con i viaggiatori, pur continuando a vivere in loco. In questo modo si mantiene uno stretto contatto con gli ospiti (che pu\u00f2 essere un vantaggio per lo scambio culturale), ma su una scala modesta.<\/p>\n\n\n\n Per definizione, un soggiorno in B&B include la prima colazione, ma la normativa italiana si \u00e8 da tempo arrovellata su che tipo<\/em> della prima colazione. In molte regioni, le autorit\u00e0 sanitarie storicamente richiedevano che solo alimenti preconfezionati<\/strong> L'idea era di evitare qualsiasi \"manipolazione di cibo\" da parte di cuochi domestici non autorizzati. Questo significava offrire cose come croissant sigillati, porzioni di marmellata, vasetti di yogurt, ecc. piuttosto che cucinare uova o torte. Questo non \u00e8 uniforme in tutta Italia. Ogni regione stabilisce le proprie regole sulla colazione<\/a><\/strong>. In generale, alcune regioni insistono sul fatto che qualsiasi alimento venga servito sia acquistati e non manipolati<\/strong> (si pu\u00f2 riscaldare, ma non cucinare con ingredienti crudi), mentre alcuni si spingono oltre e richiedono una percentuale di prodotti locali o regionali nella colazione.<\/p>\n\n\n\n Poche regioni consentono una vera colazione casalinga<\/strong>La Sardegna, ad esempio, ha cambiato le sue regole nel 2018 per consentire ai B&B a conduzione familiare di servire prodotti per la colazione cucinati in casa (come torte e marmellate), a condizione che vengano rispettate le precauzioni igieniche di base. Anche la Puglia consente esplicitamente che la colazione nei B&B sia servita in una sala da pranzo familiare, con preferenza per i prodotti locali e biologici. Il Veneto<\/a><\/strong> stabilisce che il servizio di prima colazione debba essere svolto dalla famiglia e non autorizza esplicitamente la cucina (ma non la vieta nemmeno, lasciando ai proprietari la possibilit\u00e0 di autocontrollare i propri standard culinari).<\/p>\n\n\n\n In breve, preparatevi a dover dimostrare che il vostro piano di colazione \u00e8 conforme: potrebbe essere semplice conservare le ricevute della spesa per i croissant che servite, o potrebbe significare fare un'autocertificazione HACCP se offrite muffin fatti in casa. \u00c8 fondamentale verificare la posizione della propria regione. Come rete di sicurezza, anche laddove \u00e8 consentito l'uso di prodotti fatti in casa, molti gestori di B&B optano per una approccio \"colazione continentale\" con prodotti confezionati di qualit\u00e0<\/strong> per evitare problemi burocratici. \u00c8 comunque possibile renderlo speciale con cibi artigianali locali confezionati (ad esempio i biscotti del panificio del paese che vengono sigillati) o apparecchiando una bella tavola. Questo settore della regolamentazione si sta evolvendo, tendendo verso una maggiore indulgenza nei confronti dei locali genuini a conduzione familiare, ma in caso di dubbio, chiedete alla vostra ASL (autorit\u00e0 sanitaria locale<\/a>)<\/em> cosa \u00e8 consentito fare per la colazione in B&B nella vostra regione.<\/p>\n\n\n\n Ogni regione d'Italia ha una propria legge sul turismo che definisce cosa sia un B&B, quindi i limiti sul numero di camere e di ospiti saranno dipende da dove ci si trova<\/a><\/strong>. In genere, il tappo \u00e8 di circa 3 camere da letto<\/strong> per gli ospiti, e ovunque da Da 6 a 20 letti<\/strong> massimo in totale. Per \"letti\" si intendono i singoli posti letto - una camera doppia conta come 2. Ad esempio, nel Veneto<\/strong> la legge definisce il B&B come parte della casa<\/a> con Da 1 a 3 camere e non pi\u00f9 di 4 ospiti per camera<\/strong> (effettivamente max 12 ospiti). Toscana<\/strong>noto per le ville per vacanze pi\u00f9 grandi, \u00e8 pi\u00f9 generoso, permettendo fino a 6 camere per gli ospiti (max 12 posti letto)<\/strong> in un B&B. Sicilia<\/strong> permette ai B&B fino a 5 camere (20 ospiti)<\/strong>. D'altra parte, alcune regioni si attengono a 3 camere\/6 letti come standard (ad esempio il Molise o il Lazio). Alcune regioni fanno addirittura una distinzione tra un B&B non professionale e uno professionale, con limiti pi\u00f9 elevati (di cui parleremo tra poco).<\/p>\n\n\n\n Per un rapido confronto, si veda la tabella \"Regolamenti dei B&B per regione\". <\/strong>Nonostante queste differenze, in tutte le regioni il B&B a conduzione familiare \u00e8 pensato per essere su piccola scala e nella propria abitazione<\/strong>. \u00c8 anche comune che si debba essere residente nella propriet\u00e0<\/strong> - la maggior parte delle leggi prevede che il proprietario o un familiare stretto debba abitare l\u00ec ed essere presente durante il soggiorno degli ospiti. Alcune regioni permettono che le camere si trovino in un edificio adiacente o in un appartamento vicino, ma di solito a brevissima distanza (per esempio, la Basilicata dice che anche un'unit\u00e0 separata pu\u00f2 essere utilizzata se si trova nello stesso comune e, in alcuni casi, accanto; la Valle d'Aosta permette un'unit\u00e0 aggiuntiva entro 50 metri dall'abitazione principale). Il spirito<\/em> Il B&B consiste nel condividere la propria casa con i viaggiatori, non nel gestire propriet\u00e0 remote: se volete fare quest'ultimo tipo di attivit\u00e0, dovreste guardare alle case per le vacanze o alle case di riposo. affittacamere <\/em>invece il percorso.<\/p>\n\n\n\n Tabella: Regolamenti B&B per regione (differenze chiave selezionate)<\/em><\/p>\n\n\n\n Fonte: Leggi e regolamenti regionali sul turismo per i B&B, come raccolto nei portali B&B italiani e nei bollettini ufficiali. Si noti che la dicitura \"non imprenditoriale\" vs \"imprenditoriale\" indica se la regione distingue un B&B non imprenditoriale (familiare, occasionale) da un B&B imprenditoriale con capacit\u00e0 ricettiva superiore.<\/em><\/p>\n\n\n\n Come si pu\u00f2 notare, \u00e8 fondamentale verificare le regole specifiche della propria regione<\/strong>. Le differenze influenzeranno il vostro modello di business: ad esempio, in Veneto potreste ospitare al massimo 3 coppie o 3 famiglie, mentre in Toscana potreste ospitare legalmente il doppio, ma con maggiori obblighi. Regioni come il Piemonte, la Liguria, la Puglia, ecc. sistema a due livelli<\/strong>Un B&B pi\u00f9 piccolo gestito come attivit\u00e0 occasionale o uno pi\u00f9 grande che deve essere registrato come impresa. In pratica, molti espatriati iniziano con un piccolo B&B non commerciale (per testare le acque ed evitare le pesanti tasse), e prendono in considerazione l'idea di ingrandirsi solo se la domanda \u00e8 forte.<\/p>\n\n\n\n Come per le case di villeggiatura, anche per i B&B \u00e8 necessario depositare una SCIA<\/strong> dichiarazione di inizio attivit\u00e0. Per farlo, occorre rivolgersi all'ufficio SUAP del proprio Comune. La SCIA per un B&B comprende in genere informazioni sull'immobile, sul numero di camere, sulla vostra residenza e una dichiarazione che attesti il possesso dei requisiti previsti dalla legge regionale. In genere \u00e8 necessario allegare una planimetria dell'immobile, una copia del documento di identit\u00e0 del proprietario. assicurazione di responsabilit\u00e0 civile<\/strong> per gli ospiti (s\u00ec, alcune regioni rendono obbligatoria l'assicurazione prima dell'apertura) e soprattutto un certificato di un architetto che attesti l'abitabilit\u00e0 del locale<\/strong>. Questo \u00e8 forse l'ostacolo pi\u00f9 grande, dato che molti vecchi edifici non hanno mai ricevuto richieste formali di pianificazione. Nella nostra lista di controllo alla fine dell'articolo, vedrete che la verifica della presenza di precedenti permessi di costruzione \u00e8 un punto critico.<\/p>\n\n\n\n Una volta presentata la SCIA, \u00e8 possibile iniziare legittimamente l'attivit\u00e0. immediatamente<\/em> (questo \u00e8 il bello della SCIA: \u00e8 solo un avviso, non un permesso da attendere). In seguito, i funzionari del turismo o la polizia potranno effettuare un'ispezione per verificare che tutto sia in ordine, ma non dovrete interrompere l'attivit\u00e0 in attesa. Potrete anche richiedere un CIN (Codice Identificativo Nazionale)<\/strong> - un codice identificativo che identifichi la vostra attivit\u00e0 in tutti i portali di prenotazione e che deve essere apposto anche presso il cancello e\/o la porta della struttura.<\/p>\n\n\n\n Una questione importante per un piccolo B&B \u00e8 se trattarlo come un'attivit\u00e0 occasionale o come un'impresa ai fini fiscali. Se ci si mantiene entro i limiti del \"non imprenditoriale\" (ad esempio, si chiude ogni anno per il periodo richiesto dalle norme della propria regione - spesso almeno 90 giorni di chiusura - e non si forniscono servizi oltre alla colazione e alle pulizie), si pu\u00f2 scegliere non<\/em> aprire inizialmente una P.IVA. In questo caso, il vostro reddito da B&B viene dichiarato come \"Redditi diversi<\/strong> sulla vostra dichiarazione dei redditi personale. Dovrete emettere semplici ricevute<\/strong> agli ospiti (con una marca da bollo di 2 euro se l'importo supera i 77 euro) e tenere traccia delle spese. Il reddito netto (entrate meno spese documentate relative al B&B) viene aggiunto agli altri redditi personali per la tassazione personale. <\/p>\n\n\n\n Questa strada vi evita di pagare i contributi sociali sul reddito, ma significa anche che non potete dedurre formalmente le spese (e non potete recuperare l'IVA sugli acquisti). Inoltre, non esiste una flat tax come la cedolare per il B&B: la cedolare secca si applica solo ai contratti di affitto puro, non al servizio di B&B. Quindi i profitti del B&B sarebbero tassati con le aliquote ordinarie dell'imposta sul reddito. <\/p>\n\n\n\n Tuttavia, se il vostro B&B ha buoni risultati, potreste prendere in considerazione l'idea di aprire una P.IVA e optare per la regime forfettario<\/em><\/strong> (regime forfettario delle imprese). Nell'ambito del forfettario, 40% del vostro reddito lordo \u00e8 considerato reddito imponibile<\/strong>perch\u00e9 la legge prevede il 60% come rimborso spese. E su tale 40%, si paga una cifra fissa Imposta 15%<\/strong> (o addirittura 5% nei primi 5 anni se si tratta di una nuova attivit\u00e0). L'aliquota fiscale effettiva sul reddito lordo pu\u00f2 quindi essere di ~6% per un B&B consolidato (o ~2% negli anni di avvio con l'aliquota 5%), il che \u00e8 estremamente vantaggioso. Ad esempio, se il vostro B&B produce 20.000 euro l'anno di entrate lorde, in regime forfettario (dopo i primi 5 anni) sareste tassati con 15% su 8.000 euro (ovvero 1.200 euro di tasse), mentre come \"redditi diversi\" quei 20.000 euro meno le spese sarebbero tassati con aliquote progressive (che potrebbero facilmente superare i 1.200 euro se avete altri redditi). <\/p>\n\n\n\n Il compromesso \u00e8 che una volta registrati con il sistema forfettario dovrete inoltre pagare i contributi sociali INPS<\/strong> come lavoratore autonomo nel settore del commercio (minimo 3.800 euro\/anno) e gestire una contabilit\u00e0 semplificata. Molti espatriati iniziano in piccolo per vedere se i livelli di reddito giustificano il passaggio: se la vostra regione impone un periodo di chiusura (ad esempio, la Lombardia impone 90 giorni di chiusura) e voi lo rispettate, potete mantenere l'informalit\u00e0. Se si vuole operare tutto l'anno e\/o raggiungere guadagni pi\u00f9 elevati, la formalizzazione di un'impresa attraverso il forfettario pu\u00f2 ridurre significativamente l'aliquota fiscale<\/strong>ma dovrete sostenere altri costi. Consultate un commercialista italiano per fare i conti del vostro caso.<\/p>\n\n\n\n E se la vostra ambizione fosse pi\u00f9 grande di un B&B familiare di 3 stanze? Forse avete una propriet\u00e0 di grandi dimensioni (o pi\u00f9 propriet\u00e0) e volete gestire un'attivit\u00e0 di ospitalit\u00e0 a tempo pieno - forse un \"boutique hotel\" o un B&B di alto livello che opera come un piccolo hotel<\/strong>. In Italia, una volta superato l'ambito familiare\/occasionale, si cerca di diventare un imprenditore turistico<\/strong> (imprenditore turistico). In pratica, ci\u00f2 potrebbe significare registrarsi come affittacamere<\/strong> (attivit\u00e0 di affittacamere) o addirittura creare un'impresa alberghiera\/B&B. I confini possono sfumare dal punto di vista terminologico: molti B&B di lusso si definiscono \"boutique hotel\" per motivi di marketing, ma dal punto di vista legale potrebbero essere ancora classificati come affittacamere o B&B. Le differenze principali sono registrazione delle imprese, requisiti edilizi e scala<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Un B&B autorizzato e professionale vi richieder\u00e0 di aprire una Partita IVA<\/a><\/strong> e iscriversi alla Camera di Commercio<\/strong>perch\u00e9 si tratta di un'attivit\u00e0 commerciale continuativa. Ci\u00f2 comporta la scelta della forma societaria (spesso ditta individuale o impresa familiare se di piccole dimensioni; oppure la costituzione di una societ\u00e0 se sono coinvolti pi\u00f9 soci). Dovrete iscrivervi alla Previdenza sociale INPS<\/strong> sistema come imprenditore autonomo nel settore del turismo e anche nell'INAIL (assicurazione per gli infortuni sul lavoro). <\/p>\n\n\n\n Il processo di avvio comprende tutti questi passaggi in aggiunta<\/em> alla normale presentazione della SCIA. Infatti, si presenter\u00e0 una SCIA per una \"affittacamere o B&B imprenditoriale<\/strong> a seconda della categoria - molte regioni hanno un modulo SCIA separato per l'avvio di un affittacamere, che \u00e8 essenzialmente un piccolo albergo senza reception. Ad esempio, in Toscana un affittacamere<\/em> pu\u00f2 avere fino a 6 camere come un B&B, ma essendo gestito in modo professionale, deve rispettare alcuni standard aggiuntivi e il proprietario potrebbe non essere obbligato a risiedervi (pu\u00f2 assumere personale per gestirlo). In Alto Adige (S\u00fcdtirol), come detto, tutte le strutture ricettive di tipo B&B sono trattate come affittacamere<\/em> e possono essere fino a 8 camere, ma \u00e8 necessario avere una licenza commerciale. Quindi, se il vostro progetto \u00e8 quello di gestire un attivit\u00e0 di ospitalit\u00e0 boutique<\/strong> in Italia, siate pronti a costituire formalmente un'entit\u00e0 commerciale e rispettare tutte le leggi fiscali e del lavoro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quando si gestisce un piccolo B&B in casa, l'edificio \u00e8 soggetto solo agli standard residenziali (basta che la casa sia a norma per vivere). Ma quando si passa a un'attivit\u00e0 ricettiva ufficiale, Entrano in vigore ulteriori norme edilizie e di sicurezza<\/strong>Per esempio, le strutture ricettive al di sopra di una certa dimensione devono essere accessibili agli ospiti disabili (per legge, gli hotel e i pubblici esercizi devono eliminare le barriere architettoniche - alcune regioni possono esentare gli edifici storici o le strutture molto piccole, ma qualsiasi ristrutturazione significativa richieder\u00e0 cose come un bagno accessibile alle sedie a rotelle, ecc.) Un altro aspetto \u00e8 la sicurezza antincendio: se ospitate pi\u00f9 di 25 persone, rientrate sicuramente nei rigidi controlli del codice antincendio e avete bisogno dell'autorizzazione dei Vigili del Fuoco. <\/p>\n\n\n\n Ma anche in questo caso, come azienda potrebbe essere necessario implementare piani di sicurezza antincendio (estintori multipli, cartelli di uscita illuminati, percorsi di evacuazione segnalati). I B&B\/affittacamere professionali sono spesso tenuti ad avere almeno una camera accessibile ai disabili o a seguire le linee guida dei regolamenti edilizi locali per gli alberghi. <\/p>\n\n\n\n \u00c8 importante consultare un ingegnere o un architetto in merito al categoria catastale<\/strong> (categoria d'uso dell'edificio) della vostra propriet\u00e0: gestire un B&B in un edificio classificato come residenziale va bene su piccola scala, ma se lo fate a livello professionale, dovrete generalmente riclassificarlo come struttura ricettiva. E quando si riclassifica il proprio edificio da residenziale a ricettivo, si \u00e8 tenuti anche a pagare un'imposta una tantum<\/strong> (\"oneri\") al comune locale, che pu\u00f2 arrivare a decine di migliaia di euro a seconda delle dimensioni dell'immobile. Verificare sempre la conformit\u00e0 urbanistica ed edilizia<\/strong> quando ci si sposta nel territorio \"autorizzato\", e certamente prima di acquistare l'immobile che si intende trasformare in un'attivit\u00e0 ricettiva.<\/p>\n\n\n\n Un B&B o un boutique hotel con licenza sar\u00e0 tassato come un'impresa. Se le dimensioni sono sufficientemente ridotte, si pu\u00f2 ancora utilizzare il regime forfettario<\/strong> descritto in precedenza (e in effetti molte imprese ricettive individuali lo fanno). Se superate la soglia di ricavi del forfettario (attualmente 85.000 euro\/anno) o scegliete di non usufruirne, pagherete le tasse in base al regime ordinario: ci\u00f2 significa contabilizzare i ricavi e le spese effettive, addebitare l'IVA sui servizi (la maggior parte dei servizi di ospitalit\u00e0 ha l'IVA 10%) e pagare l'imposta sulle societ\u00e0 o sulle persone fisiche sui profitti (IRES o IRPEF), oltre all'imposta regionale sulle attivit\u00e0 produttive (IRAP) se applicabile. <\/p>\n\n\n\nL'opzione pi\u00f9 semplice: Affittare le vacanze (Casa Vacanze)<\/h2>\n\n\n\n
Registrazione di una casa vacanza presso le autorit\u00e0 italiane<\/h3>\n\n\n\n
(Facoltativo) Registrazione come locatore professionale<\/h3>\n\n\n\n
Vantaggi fiscali nella gestione di una casa vacanze<\/h3>\n\n\n\n
Registrazione degli ospiti e conformit\u00e0 in una casa vacanze<\/h3>\n\n\n\n
Servizi che non si possono offrire come casa vacanza in Italia<\/h3>\n\n\n\n
L'opzione pratica: Piccolo B&B a conduzione familiare<\/h2>\n\n\n\n
Servire la colazione come proprietario di un B&B a conduzione familiare in Italia<\/h3>\n\n\n\n
Quante camere pu\u00f2 avere un B&B a conduzione familiare?<\/h3>\n\n\n\n
Regione<\/strong><\/th> Camere max per gli ospiti<\/strong><\/th> Ospiti massimi (posti letto)<\/strong><\/th> Note speciali \/ Condizioni<\/strong><\/th><\/tr><\/thead> Abruzzo<\/strong><\/td> 4<\/td> 10<\/td> Gli ospiti possono soggiornare al massimo 30 giorni. La residenza dell'ospite non \u00e8 obbligatoria (pu\u00f2 essere la stessa citt\u00e0).<\/td><\/tr> Basilicata<\/strong><\/td> 4 (6 in citt\u00e0 >5k pop.)<\/td> 8 (12 in citt\u00e0 >5k)<\/td> Nelle citt\u00e0 con pi\u00f9 di 5.000 abitanti, sono consentite fino a 6 camere\/12 posti letto e si pu\u00f2 utilizzare la propriet\u00e0 adiacente. Deve essere aperta almeno 90 giorni all'anno, massimo 270 giorni.<\/td><\/tr> Calabria<\/strong><\/td> 4<\/td> 8<\/td> Ospiti per un massimo di 60 giorni. L'operatore pu\u00f2 gestire un solo B&B (non sono ammesse attivit\u00e0 multiple di B&B).<\/td><\/tr> Campania<\/strong><\/td> 4<\/td> 8<\/td> Gli ospiti non possono soggiornare per pi\u00f9 di 30 giorni consecutivi.<\/td><\/tr> Emilia-Romagna<\/strong><\/td> 3<\/td> 6<\/td> Deve chiudere almeno 120 giorni<\/strong> all'anno (o massimo 500 notti di ospiti all'anno) per rimanere non professionisti. Ospite individuale massimo 60 giorni.
\u00c8 necessario un intervallo di 5 giorni prima che un ospite di lungo periodo possa tornare.<\/td><\/tr>Friuli Venezia Giulia<\/strong><\/td> 4 (non imp) \/ 6 (imp)<\/td> 8 \/ 12<\/td> Due categorie: non imprenditoriale (4 camere\/8 letti) vs imprenditoriale (6 camere\/12 letti).<\/td><\/tr> Lazio<\/strong><\/td> 3<\/td> 8<\/td> L'ospitante deve risiedere in loco e tenere una camera da letto per uso personale.<\/td><\/tr> Liguria<\/strong><\/td> 3 (non imp) \/ 4 (imp)<\/td> (non specificato)<\/td> Si distingue tra non professionale (3 camere) e professionale (4 camere). L'host deve vivere nel B&B ed essere presente durante il funzionamento.<\/td><\/tr> Lombardia<\/strong><\/td> 4<\/td> 12<\/td> Deve chiudere almeno 90 giorni<\/strong> all'anno (per garantire che l'attivit\u00e0 sia \"occasionale\").<\/td><\/tr> Marche<\/strong><\/td> 3 (non imp) \/ 6 (imp)<\/td> 6 \/ 12<\/td> B&B non professionale: 3 camere\/6 letti; professionale: 6 camere\/12 letti. L'ospitante pu\u00f2 utilizzare un'ulteriore unit\u00e0 abitativa nel raggio di 200 metri. Ospiti max 30 giorni. \u00c8 richiesto un corso HACCP<\/strong> per l'ospite (dal 2022).<\/td><\/tr> Molise<\/strong><\/td> 3<\/td> 6<\/td> Gli ospiti possono soggiornare al massimo 30 giorni.<\/td><\/tr> Piemonte<\/strong><\/td> 3 (non imp) \/ 6 (imp)<\/td> 6 \/ 12<\/td> Non professionale: fino a 3 camere\/6 ospiti; B&B professionale: fino a 6 camere\/12 ospiti. Le attivit\u00e0 non professionali possono aprire un massimo di 270 giorni all'anno (in genere in blocchi specifici).<\/td><\/tr> Puglia<\/strong><\/td> 3 (non imp) \/ 6 (imp)<\/td> 9 \/ 18<\/td> Non professionale: 3 camere\/9 letti; professionale: 6 camere\/18 letti. Un B&B a conduzione familiare (non professionale) pu\u00f2 operare solo da 90 a 270 giorni all'anno.<\/td><\/tr> Sardegna<\/strong><\/td> 3<\/td> 10<\/td> Fino a 3 camere\/10 ospiti. Una legge recente (2017) enfatizza la natura di condivisione della famiglia; ora \u00e8 consentita la colazione fatta in casa (senza requisiti preconfezionati) a determinate condizioni.<\/td><\/tr> Sicilia<\/strong><\/td> 5<\/td> 20<\/td> Fino a 5 camere\/20 ospiti (una delle capacit\u00e0 pi\u00f9 elevate). Legge regionale del 2000; \u00e8 richiesta la presenza dell'ospite, ma la legge non prevede una chiusura stagionale esplicita.<\/td><\/tr> Toscana<\/strong><\/td> 6<\/td> 12<\/td> Fino a 6 camere\/12 ospiti (molto elevato per un B&B). \u00c8 richiesta la residenza dell'ospite (pu\u00f2 essere un edificio adiacente alla stessa propriet\u00e0). La nuova legge sul turismo del 2016 regola i B&B.<\/td><\/tr> Provincia di Trento<\/a><\/strong><\/td> 4<\/td> (non specificato)<\/td> Fino a 4 camere. Il gestore deve risiedere nella provincia. Il B&B pu\u00f2 essere gestito in una casa separata se nella stessa citt\u00e0, ma deve funzionare almeno 60 giorni all'anno.<\/td><\/tr> Provincia di Bolzano<\/a><\/strong><\/td> (senza categoria B&B)<\/em><\/td> -<\/td> L'Alto Adige non definisce giuridicamente il \"B&B\", ma classifica tale attivit\u00e0 come affittacamere<\/strong>. In questa categoria si possono avere fino a 8 camere o 5 appartamenti nello stesso edificio.<\/td><\/tr> Umbria<\/strong><\/td> 3 (non imp) \/ 5 (imp)<\/td> 6 \/ 10<\/td> Non professionisti: 3 camere\/6 posti letto; professionisti: 5 camere\/10 posti letto. L'ospite deve risiedere in loco (o nelle immediate vicinanze).<\/td><\/tr> Valle d'Aosta<\/strong><\/td> 3<\/td> 6<\/td> Fino a 3 camere\/6 ospiti. \u00c8 consentito l'utilizzo di un'unit\u00e0 aggiuntiva entro 50 metri dall'abitazione principale.<\/td><\/tr> Veneto<\/strong><\/td> 3<\/td> 12<\/td> Fino a 3 camere, massimo 4 ospiti per camera (quindi, ad esempio, una famiglia di 4 persone in una camera). L'ospite deve vivere in loco durante l'attivit\u00e0. Richiede l'uso del portale online della regione per la rendicontazione statistica.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Registrazione di un B&B a conduzione familiare in Italia<\/h3>\n\n\n\n
Come viene tassato un B&B a conduzione familiare in Italia?<\/h3>\n\n\n\n
Diventare grandi: B&B con licenza o hotel di charme<\/h2>\n\n\n\n
Un grande ostacolo: i requisiti degli edifici per l'ospitalit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n
Come viene tassato un grande B&B in Italia?<\/h3>\n\n\n\n