Italian Solo Mancano 10 giorni fino a Natale, e le città si sono completamente illuminate. Ora arriva la parte migliore - i preparativi per il grande pranzo, i festeggiamenti in corso nelle diverse città... ma se vi state ancora chiedendo quali sono le super tradizioni natalizie italiane di questo periodo, abbiamo selezionato quelle che per noi sono dei must assoluti in Italia.
Che siate espatriati e stiate pianificando il vostro primo Natale in Italia o semplicemente curiosi di sapere come gli italiani festeggiano davvero, queste sono le tradizioni che vivrete realmente vivere qui.
1. Alberi di plastica e presepi enormi in ogni piazza
In Italia non c'è quella tradizione americana o nordeuropea di andare a comprare un albero di Natale vero da portare a casa. Qui è tutto incentrato sul in plastica. Non so dirvi se sia meglio o peggio per l'ambiente, ma di solito durano per sempre. La gente li sostituisce raramente, continuano a funzionare anno dopo anno.
Non c'è una data precisa in cui gli italiani iniziano a decorare, ma la maggior parte delle persone inizia l'8 dicembre per la festa dell'Immacolata Concezione. Anche se conosco alcuni superdotati che iniziano a novembre.
E poi c'è il presepe - il presepe. Mentre non tutti gli italiani famiglia ne fa una a casa, li troverete ovunque nelle piazze delle città e i mercatini di Natale. In questo periodo, alcune località fanno anche presepi viventi con attori veri. Uno dei più iconici è in Matera, Una città già di per sé magica, perché costruita nella roccia con edifici scolpiti nella pietra.
2. Il grande dibattito panettone/pandoro
Questo è il argomento classico che gli amici e i parenti italiani hanno almeno una volta all'anno a tavola: panettone o pandoro? Il panettone è quello farcito con uvetta e frutta candita, con una consistenza più ariosa e compatta. Il Pandoro è più morbido e soffice, ma è praticamente vuoto all'interno. Mi dispiace per tutti gli amanti del pandoro, ma per me il panettone vince 10-0. Voglio dire, andiamo: mangiare un boccone di niente contro trovare un'esplosione a sorpresa di deliziosi canditi? Non c'è gara.
Negli ultimi anni, entrambi si sono evoluti con tonnellate di varianti: albicocca e amaretto, caramello salato, cioccolato, pistacchio... Così in questa stagione, tonnellate di italiani si precipitano a panetterie artigianali e preordine il vero affare con settimane di anticipo. Se non avete ancora provato un panettone o un pandoro artigianale, fatelo. La differenza rispetto ai prodotti industriali è notte e giorno.
3. Tutti cucinano il giorno prima (che siano ospiti o meno) - Avanzi per sempre
Ogni anno le famiglie si organizzano per capire dove per festeggiare il Natale. Che sia dalla zia, dalla nonna o da tuo fratello, tutti passano la vigilia o anche la mattina di Natale a cucinare qualcosa da contribuire. Di solito si portano antipasti o un bel panettone artigianale. Ma a prescindere da ciò, per onorare la tradizione culinaria italiana, è sempre necessario fare il doppio ciò che è effettivamente necessario.
Ovviamente, il cibo è sacro e non si butta via niente, avanzi vengono mangiati la notte di Natale, a Santo Stefano (26 dicembre), oppure vengono congelati per le settimane successive.
4. Ogni pasto termina con tonnellate di arachidi, mandarini e arance
Questo è forse uno degli aspetti di queste tradizioni che mi fa più ridere, ma penso che riassuma lo spirito italiano 100%. Ci si potrebbe chiedere: dopo un pasto di ore, abbiamo davvero bisogno anche di noccioline e arance?
Prima di tutto, se siete invitati a un pranzo di Natale, aspettatevi di arrivare alle 12:30 o alle 13:00 e di non alzarvi da tavola. fino alle 18:00, se non più tardi. Durante tutto questo, tra antipasti, primo, secondo (terzo...) e dessert, passano ore. Ore passate a parlare, parlare e ancora parlare. Così, alla fine della giornata, continuando a sgranocchiare noccioline (che in Veneto chiamiamo “bagigi“) e mandarini/arance è un modo per dire “puliamo un po” il palato" (so che sembra assurdo), ma soprattutto per continuare a chiacchierare e concludere le ultime conversazioni.
5. Le festività natalizie non finiscono il 25 dicembre
Durante il periodo natalizio, vengono organizzate delle celebrazioni su più occasioni: in alcune regioni, soprattutto nelle province di Cremona, Bergamo, Lodi, Mantova e Brescia, Santa Lucia arriva il 13 dicembre portando i doni, così i bambini aprono i regali quel giorno. In altre parti d'Italia, alcuni li aprono la vigilia di Natale (il 24), ma la maggior parte li apre la mattina del 25, dopo aver religiosamente tralasciato una un piatto di biscotti e un bicchiere di latte per Babbo Natale (Babbo Natale).
Poi il 26, Santo Stefano, Poi, di solito, c'è un altro grande pranzo, in genere con la parte della famiglia con cui non si è festeggiato il Natale. E poi, si potrebbe pensare, dopo Capodanno è tutto finito, giusto? In realtà, la vera atmosfera natalizia non si esaurisce fino al 6 gennaio, quando la Befana arriva una donna anziana che, nell'immaginario italiano, assomiglia a una strega. Porta carbone commestibile ai bambini che si sono comportati male e dolci a quelli che sono stati bravi. Così i bambini si svegliano con un calza pieno di leccornie! E soprattutto in molte città, costruiscono una gigantesca figura della Befana nel centro del paese (fatta di cartapesta, legno, ecc.), tutto il paese si riunisce e lei ottiene bruciato davanti a tutti - un modo per lasciarsi alle spalle l'anno passato.
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