{"id":43288,"date":"2026-01-02T17:27:26","date_gmt":"2026-01-02T16:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/magictowns.it\/?p=43288"},"modified":"2026-03-27T08:23:08","modified_gmt":"2026-03-27T07:23:08","slug":"sara-shepherd-de-laustralie-a-fabriano-le-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magictowns.it\/fr\/sara-shepherd-from-australia-to-fabriano-le-marche\/","title":{"rendered":"Sara Shepherd : Transformer l'amour de la nourriture en une vie en Italie"},"content":{"rendered":"

D\u00e9m\u00e9nager \u00e0 l'\u00e9tranger est rarement une ligne droite<\/strong>. C'est un m\u00e9lange d'intuition, de planification minutieuse et de courage d'accepter l'incertitude. Pour Sara Shepherd, une professionnelle australienne de l'alimentation ayant une longue carri\u00e8re derri\u00e8re elle, s'installer en Italie n'\u00e9tait pas une fuite, mais un pas conscient vers un nouveau chapitre.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s des ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 Melbourne et une vie pass\u00e9e \u00e0 travailler dans l'industrie alimentaire, Sara a choisi l'Italie pour ralentir, repenser ses priorit\u00e9s et se lancer dans une nouvelle aventure. construire quelque chose de significatif<\/strong>. Aujourd'hui, elle vit \u00e0 Fabriano<\/a><\/strong>, Dans une ville de taille moyenne au c\u0153ur des Marches, elle a transform\u00e9 une propri\u00e9t\u00e9 historique en un centre d'accueil et d'information. \u201cFritto Misto Comune\u201d<\/strong><\/a> - un projet d'hospitalit\u00e9 qui accueille des voyageurs du monde entier pour leur faire d\u00e9couvrir les traditions et la beaut\u00e9 tranquille d'un territoire encore peu connu.<\/p>\n\n\n\n

De l'Australie \u00e0 l'Italie : pourquoi Sara a-t-elle choisi de d\u00e9m\u00e9nager ?<\/h2>\n\n\n\n

Le chemin de Sara vers l'Italie a commenc\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es par une d\u00e9cision cruciale : quitter sa vie bien \u00e9tablie en Australie pour poursuivre un master \u00e0 l'universit\u00e9 de Ljubljana. Universit\u00e9 des sciences gastronomiques de Bra, Piedmont<\/a><\/strong> - l'une des universit\u00e9s les plus renomm\u00e9es dans ce domaine en Italie. <\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e \u00e0 Bra a confirm\u00e9 quelque chose d'important. L'Italie semblait g\u00e9rable. Les trains \u00e9taient efficaces, les villes bien reli\u00e9es entre elles et la vie quotidienne \u00e0 \u00e9chelle humaine. Plus important encore, elle a r\u00e9alis\u00e9 qu'elle ne voulait pas vivre dans une grande ville.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cJe viens d'une petite ville de campagne en Australie, dont la taille est tr\u00e8s proche de celle de Fabriano.<\/em>. Environ 30 000 ou 40 000 personnes, c'est l'\u00e9quilibre parfait pour moi\u201d.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Lorsque le moment est venu de d\u00e9cider o\u00f9 s'installer<\/a><\/strong>, Elle a abord\u00e9 le d\u00e9m\u00e9nagement de mani\u00e8re m\u00e9thodique. Elle a construit un feuille de calcul d\u00e9taill\u00e9e,<\/strong> \u00e9num\u00e9rer ce qui comptait le plus : la proximit\u00e9 des principaux a\u00e9roports, de bonnes liaisons ferroviaires et une ville suffisamment grande pour \u00eatre anim\u00e9e, mais suffisamment petite pour \u00eatre personnelle et navigable.<\/p>\n\n\n\n

Fabriano<\/a><\/strong> a coch\u00e9 toutes les cases. Positionn\u00e9 strat\u00e9giquement entre Rome et Milan<\/strong>, Elle offre des liaisons ferroviaires fr\u00e9quentes et un acc\u00e8s facile aux deux villes de l'Union europ\u00e9enne. Fiumicino<\/a> et Malpensa - ce qui, nous le savons tous, est crucial pour quiconque entretient des relations internationales. Mais au-del\u00e0 de la logistique, la ville me semblait tout simplement id\u00e9ale.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
D\u00c9COUVREZ QUELLE VILLE ITALIENNE VOUS CONVIENT LE MIEUX<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Fabriano, Le Marche<\/strong><\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Trouver sa place et cr\u00e9er \u201cFritto Misto Comune\u201d.\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Pour de nombreux expatri\u00e9s, achat d'une propri\u00e9t\u00e9 en Italie<\/a><\/strong> est l'une des \u00e9tapes les plus intimidantes. Les barri\u00e8res linguistiques, une bureaucratie peu famili\u00e8re et la crainte d'erreurs co\u00fbteuses freinent souvent les gens.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir choisi la ville, Sara a fait des recherches en ligne et a contact\u00e9 de nombreuses personnes. agences immobili\u00e8res<\/strong> avant de trouver une \u00e9quipe particuli\u00e8rement organis\u00e9e \u00e0 Fabriano. Il est important de noter qu'ils \u00e9taient \u00e0 l'aise pour travailler en anglais et qu'ils ont tout coordonn\u00e9 localement, y compris l'implication d'une geometra d\u00e8s le d\u00e9but.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cJ'ai pass\u00e9 deux semaines dans la r\u00e9gion, \u00e0 visiter des biens en personne et \u00e0 me faire une id\u00e9e de la vie quotidienne avant de prendre ma d\u00e9cision finale.<\/strong>\u201c<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La propri\u00e9t\u00e9 qu'elle a finalement choisie \u00e9tait loin d'\u00eatre simple. Il se composait de plusieurs appartements qu'elle allait r\u00e9nover, d'un b\u00e2timent plus ancien qui attendait encore sa transformation et d'un vaste espace ext\u00e9rieur bordant la rivi\u00e8re. Forte de son exp\u00e9rience en mati\u00e8re de r\u00e9novation, Sara a d\u00e9cid\u00e9 de ne pas se contenter de restaurer les espaces, mais de leur donner une nouvelle dimension. une identit\u00e9 et un objectif clairs<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cJ'\u00e9tais \u00e0 Turin, <\/b>en un taxi avec un ami de l'universit\u00e9, et le chauffeur <\/b>demand\u00e9 nous : <\/b>\u2018Vous avez des accents tr\u00e8s diff\u00e9rents l'un de l'autre, d'o\u00f9 venez-vous ?\u2019 <\/b>Worsque nous lui avons dit, il a <\/b>a d\u00e9clar\u00e9, \u2018Wow, tu es comme un <\/b>fritto misto !\u2019 (= friture de poisson m\u00e9lang\u00e9e)\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

C'est ainsi qu'un conversation al\u00e9atoire<\/strong> avec un chauffeur de taxi s'est transform\u00e9e en vision<\/strong> qui deviendrait Fritto Misto Comune<\/a><\/strong>: une collection d'articles de qualit\u00e9 sur les th\u00e8mes de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9. appartements con\u00e7us<\/strong> Il s'agit d'un nid accueillant pour les voyageurs qui souhaitent ralentir et d\u00e9couvrir la vie quotidienne dans un coin moins connu de l'Italie.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e8s le d\u00e9but, la durabilit\u00e9 a guid\u00e9 chacun de nos choix. Sara a adopt\u00e9 un Approche lente et \u00e9thique<\/strong> \u00e0 restauration<\/a><\/strong>, L'objectif est de pr\u00e9server les \u00e9l\u00e9ments architecturaux d'origine tout en am\u00e9liorant l'efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique dans la mesure du possible. Les op\u00e9rations quotidiennes suivent la m\u00eame philosophie, en commen\u00e7ant par la mise en place d'un syst\u00e8me de gestion des d\u00e9chets. nourriture<\/strong>, Elle y ajoute des ingr\u00e9dients de saison, souvent r\u00e9colt\u00e9s dans sa propre ferme. orto<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"Sara
Fritto Misto Comune, Fabriano, Le Marche<\/em><\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La vie d'un expatri\u00e9 dans une petite ville italienne<\/h2>\n\n\n\n

Pour de nombreuses personnes qui s'installent en Italie, une autre pr\u00e9occupation majeure est la suivante l'int\u00e9gration<\/strong>, surtout lorsque vous ne connaissez pas le langue<\/a><\/strong> - ce qui les conduit souvent vers de plus grandes villes, ou les m\u00eames endroits bien fr\u00e9quent\u00e9s. Mais \u00e9tonnamment pour Sara, bien qu'elle ne ma\u00eetrise pas compl\u00e8tement la langue, en Fabriano<\/a><\/strong> elle a non seulement trouv\u00e9 sa nouvelle maison, mais aussi une communaut\u00e9 v\u00e9ritablement accueillante avec laquelle elle a tiss\u00e9 des liens et des collaborations.<\/p>\n\n\n\n

En fait, son projet est profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans la politique de l'Union europ\u00e9enne. Le tissu \u00e9conomique et culturel de Fabriano.<\/strong> Sara collabore activement avec les artisans, les producteurs et les entreprises ind\u00e9pendantes de la r\u00e9gion, soutenant ainsi les comp\u00e9tences et l'artisanat traditionnels qui d\u00e9finissent l'identit\u00e9 de la ville - dont beaucoup peuvent \u00eatre achet\u00e9s directement dans sa structure.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cHonn\u00eatement, mon italien n'est pas encore tr\u00e8s bon. Tout le monde ne parle pas forc\u00e9ment anglais, mais je pense que mon attitude m'a beaucoup aid\u00e9, car l'ouverture d'esprit et l'attitude comptent parfois plus que la grammaire. Et beaucoup d'Italiens sont heureux de pratiquer leur anglais, donc il y a aussi un \u00e9change. On ne peut recevoir que ce que l'on est pr\u00eat \u00e0 donner. Je ne suis pas ici temporairement. Je m'engage \u00e0 vivre ici.<\/strong>\"<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Conseils aux expatri\u00e9s qui envisagent de s'installer en Italie<\/h2>\n\n\n\n


Le parcours de Sara nous apprend qu'il est il n'est jamais trop tard<\/strong>. Qu'\u00e0 un certain moment de votre vie, vous pouvez vous rendre compte que vous voulez et avez besoin d'un changement - et parfois, c'est pr\u00e9cis\u00e9ment l'\u00e9coute de cette voix qui vous conduit exactement... l\u00e0 o\u00f9 vous \u00eates cens\u00e9 \u00eatre<\/strong>. Il s'agit d'\u00e9couter et d'agir en fonction de vos besoins. ses propres valeurs et sa vision<\/strong>, Ces m\u00eames principes la guident aujourd'hui dans la gestion d'une entreprise d'h\u00f4tellerie durable au c\u0153ur de l'un des endroits les plus authentiques d'Italie.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la question \u201cQue diriez-vous \u00e0 un autre expatri\u00e9 qui souhaite s'installer en Italie ?\u201d <\/em>Sara r\u00e9pond :<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cNe vous attendez pas \u00e0 ce que l'Italie fonctionne comme votre pays d'origine. Si vous comparez constamment, vous ne ferez que vous frustrer. La bureaucratie peut \u00eatre complexe, mais elle est g\u00e9rable avec de la patience, des professionnels fiables et des attentes r\u00e9alistes. <\/strong>Il y a beaucoup d'histoires d'horreur \u00e0 raconter. Mais si vous vous entourez des bonnes personnes et que vous restez ouvert, c'est tout \u00e0 fait faisable\u201d.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"Sara
Sara Shepherd<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Rejoignez les centaines d'expatri\u00e9s qui ont trouv\u00e9 leur ville italienne id\u00e9ale gr\u00e2ce \u00e0 notre site web. Explorateur de villes<\/a>.<\/strong> Les membres b\u00e9n\u00e9ficient d'un acc\u00e8s instantan\u00e9 \u00e0 des outils de filtrage avanc\u00e9s, \u00e0 des guides complets sur la relocalisation et \u00e0 un service d'information sur la relocalisation. consultation priv\u00e9e gratuite d'une heure<\/strong> - tout ce dont vous avez besoin pour effectuer votre d\u00e9m\u00e9nagement en toute confiance et non dans la confusion.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
LES MEMBRES ANNUELS B\u00c9N\u00c9FICIENT D'UNE CONSULTATION PRIV\u00c9E D'UNE HEURE, ET BIEN PLUS ENCORE !<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\r\n\t\t\t

\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t

Cela a-t-il \u00e9t\u00e9 utile ?<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
\u2705 Oui<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
\u274c Non<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t