French Seulement 10 jours restants jusqu'à Noël, et les villes sont entièrement illuminées. C'est alors qu'arrive la meilleure partie - Mais si vous vous demandez encore quelles sont les super traditions italiennes de Noël pendant cette période, nous avons sélectionné celles qui, pour nous, sont absolument incontournables en Italie.
Que vous soyez un expatrié planifiant votre premier Noël en Italie ou simplement curieux de savoir comment les Italiens fêtent vraiment, voici les traditions dont vous ferez l'expérience. vivre ici.
1. Arbres en plastique et crèches massives sur toutes les places
L'Italie n'a pas vraiment cette tradition américaine ou nord-européenne d'aller acheter une voiture. Véritable arbre de Noël à ramener à la maison. Ici, tout tourne autour de la en plastique. Je ne peux pas vous dire si c'est mieux ou moins bien pour l'environnement, mais ils durent généralement pour toujours. Les gens les remplacent rarement, ils continuent à fonctionner année après année.
Il n'y a pas de date exacte à laquelle les Italiens commencent à décorer, mais la plupart d'entre eux donnent le coup d'envoi le 8 décembre, à l'occasion de la fête de l'Immaculée Conception. Toutefois, je connais des surdoués qui commencent à décorer dès le mois de novembre.
Et puis il y a le presepe - la crèche. Tout en pas tous les Italiens famille en fait une à la maison, vous les trouverez partout sur les places des villes et les marchés de Noël. Pendant cette période, certains endroits font même crèches vivantes avec de vrais acteurs. L'une des plus emblématiques est celle de Matera, Une ville déjà assez magique puisqu'elle est construite dans la roche avec des bâtiments taillés à même la pierre.
2. Le grand débat Panettone vs Pandoro
Il s'agit de la argument classique que les amis et la famille italiens ont au moins une fois par an à table : le panettone ou le pandoro ? Le panettone est celui qui est farci de raisins secs et fruits confits, avec une texture plus aérée et plus compacte. Le Pandoro est plus doux et plus moelleux, mais il est pratiquement vide à l'intérieur. Désolé pour tous les amateurs de pandoro, mais pour moi, le panettone l'emporte 10-0. Je veux dire, allez, manger une bouchée de rien du tout contre une explosion surprise de délicieux fruits confits ? Il n'y a pas photo.
Au cours des dernières années, les deux ont évolué avec des tonnes de variations : abricot et amaretto, En cette saison, des tonnes d'Italiens se précipitent vers les magasins d'alimentation de la ville. boulangeries artisanales et précommande le vrai marché des semaines à l'avance. Si vous n'avez pas encore essayé un panettone ou un pandoro artisanal, faites-le. La différence avec les produits industriels est la suivante nuit et jour.
3. Tout le monde cuisine la veille (que l'on soit hôte ou non) - Les restes pour toujours
Chaque année, les familles s'organisent pour déterminer où pour fêter Noël. Que ce soit chez votre tante, votre grand-mère ou votre frère, tout le monde passe la veille ou le matin de Noël à cuisiner quelque chose pour... contribuer. En général, les gens apportent des amuse-gueules ou un bon panettone artisanal. Mais quoi qu'il en soit, pour honorer la tradition culinaire italienne, il faut toujours faire double ce qui est réellement nécessaire.
C'est évident, la nourriture est sacrée et rien n'est jeté - au lieu de cela, restes être mangés la nuit de Noël, à Santo Stefano (26 décembre), ou être congelés pour les semaines à venir.
4. Chaque repas se termine par des tonnes de cacahuètes, de mandarines et d'oranges.
C'est peut-être l'un des aspects de ces traditions qui me fait le plus rire, mais je pense qu'il résume bien la situation. l'esprit italien 100%. On peut se poser la question : après un repas qui dure des heures, avons-nous vraiment besoin de cacahuètes et d'oranges ?
Tout d'abord, si vous êtes invité à un déjeuner de Noël, attendez-vous à arriver à 12h30 ou 13h et à ne pas vous lever de table jusqu'à 18 heures, Si ce n'est plus tard. Pendant tout ce temps, entre l'apéritif, le premier plat, le deuxième plat (troisième...) et le dessert, des heures s'écoulent. Des heures passées à parler, parler, et parler encore. Et à la fin de la journée, continuer à manger des cacahuètes (qui en Vénétie que nous appelons “bagigi“) et mandarines/oranges est une façon de dire “nettoyons un peu le palais” (je sais que cela semble absurde), mais c'est surtout pour continuer à bavarder et conclure les dernières conversations.
5. Les festivités de Noël ne se terminent pas le 25 décembre
Pendant la période de Noël, des célébrations sont organisées sur les sites suivants à de multiples occasions : dans certaines régions, notamment dans les provinces de Crémone, Bergame, Lodi, Mantova et Brescia, Santa Lucia arrive le 13 décembre en apportant des cadeaux, et les enfants les ouvrent ce jour-là. Dans d'autres régions d'Italie, certains les ouvrent la veille de Noël (le 24), mais la plupart les ouvrent le matin du 25, après avoir religieusement laissé de côté une partie de la nourriture. une assiette de biscuits et un verre de lait pour Babbo Natale (Père Noël).
Puis le 26, Santo Stefano, Après les fêtes de fin d'année, il y a généralement un autre grand déjeuner, en général avec la partie de la famille avec laquelle vous n'avez pas fêté Noël. Et puis, pensez-vous, après le Nouvel An, c'est fini, n'est-ce pas ? En fait, la véritable ambiance de Noël ne s'arrête pas là jusqu'au 6 janvier, lorsque la Befana arrive - une vieille femme qui, dans l'imaginaire italien, ressemble à une sorcière. Elle apporte charbon comestible aux enfants qui se sont mal comportés et des bonbons à ceux qui ont été sages. Les enfants se réveillent donc avec un stockage plein de friandises ! Et surtout en de nombreuses villes, Les habitants de la ville se rassemblent et la Befana reçoit un prix pour son travail. brûlé devant tout le monde - une façon de laisser l'année écoulée derrière soi.
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