French La Vénétie est l'une des plus importantes régions viticoles d'Italie, la deuxième après les Pouilles en termes de production totale, avec une production annuelle d'environ 1,5 million d'euros. 10,6 millions d'hectolitres. Les collines ondulantes de la région, ses villages historiques et sa culture viticole séculaire en font une destination de choix pour les amateurs de vin. Du célèbre Prosecco des collines aux saveurs uniques de l'Amarone, chaque zone de la Vénétie offre une expérience viticole authentique et différente.
Pour ceux qui envisagent de déménager définitivement, consultez notre guide sur les 7 villes de Vénétie où les amateurs de vin peuvent prendre leur retraite pour connaître les meilleurs endroits où s'installer et savourer les vins de la Vénétie.
Valdobbiadene & Conegliano
Valdobbiadene et Conegliano sont synonymes de Prosecco, le célèbre vin mousseux italien. Située dans la province de Trévise, cette région peut se vanter de posséder Route des vins du ProseccoLes visiteurs peuvent y découvrir de nombreux vignobles et sites historiques sur une distance de 90 kilomètres.
L'arrêt incontournable de cet itinéraire est le École d'œnologie de Conegliano, une prestigieuse école de viticulture. En la parcourant, admirez les villes pittoresques de San Pietro di Feletto, Refrontolo et Solighetto. Ici, les visiteurs peuvent également découvrir la Villa Brandolini, une villa du XVIIe siècle qui accueille souvent des expositions d'art. Le voyage culmine à Valdobbiadene, le cœur de la production du Prosecco DOCG. Le paysage est parsemé de vignobles, où les Torri di Credazzo s'élèvent au-dessus des collines. Ne manquez pas de visiter la Chiesetta di San Vigilio à Col San Martino, accessible par une promenade panoramique à travers les vignobles.
Conegliano, bien que petite, est une base idéale pour les amateurs de vin, située à seulement 35 minutes de Trévise et à 48 minutes de Venise.
Colli Euganei et Berici
Situé dans la province de Padoue, le Colli Euganei Les collines sont réputées pour leurs vins doux, particulièrement Fior d'Aranciovin produit à partir des raisins Moscato Giallo.
D'autre part, Colli Berici sont connus pour Tai RossoUn vin rouge qui se marie parfaitement avec le plat régional Baccalà alla Vicentina.
Pour une immersion totale dans la culture locale, pensez à réserver un dîner dans les vignobles de juin à septembre, où l'on peut déguster la cuisine locale tout en regardant le coucher du soleil. Diverses manifestations sont également organisées tout au long de l'année, notamment des célébrations pour le Saint-Valentin et Pâques.
Cette zone bénéficie d'un emplacement stratégique, car elle est proche des villes de Padoue, Vicence et Vérone.
Breganze e Marostica
À 10 minutes l'une de l'autre, les villes de Breganze et Marostica sont célèbres pour la "Strada del Torcolato route des vins, dédiée à la célèbre TorcolatoLe vin d'Alsace est un vin d'exception, élaboré à partir de raisins de la variété Vespaiola.
Au cours de votre voyage, nous vous recommandons de visiter les sites suivants Fara Vicentino pour s'immerger dans le paysage environnant, Mason Vicentino pour ses vergers de cerisiers et Sandrigosurtout en septembre lors de la Festival de Baccalà.
Marostica, d'autre part, est connue pour son charme médiéval et ses vins rouges moins connus mais tout aussi délicieux. Bien qu'il n'y ait pas d'itinéraire œnologique officiel, la ville est un élément clé de la Vicence tradition gastronomique de la région, ce qui en fait un excellent complément à tout circuit pour les amateurs de vin. Les destinations à proximité comprennent Thiène et Bassano del Grappaà seulement 15-20 minutes en voiture.
Soave
Soave est réputé pour son vin blanc, produit à partir du Raisin Garganega. Cette ville médiévale est entourée de murs fortifiés et dominée par l'hôtel de ville. Castello Scaligero. Les visiteurs peuvent déguster des vins à l'intérieur du château, où la vue fait autant partie de l'expérience que le vin lui-même. Les prix des dégustations commencent à 20 euros et vous pouvez réserver en ligne à l'adresse suivante Cantina Castello site web.
Pour un voyage plus approfondi dans le domaine du vin, vous pouvez explorer les sites suivants Route des vins de Soave, où vous pourrez apprécier un mélange d'histoire, de nature et de saveurs locales, de Soave aux collines de Illasi et Cazzano di Tramignaavec des arrêts pour Valpolicella le vin, Huile d'olive de Vénétie et Lessini Durello le vin mousseux.
Valpolicella
Valpolicella, située près de Vérone, est une région viticole de premier plan, surtout connue pour ses Amarone vin, fabriqué à partir d'un mélange de raisins secs, mais aussi pour Recioto et Ripasso.
La région comprend huit villes : Sant’Anna d’Alfaedo, Fumane, Marano, Negrar, San Pietro in Cariano, Dolcè, Sant’Ambrogio et Pescantina.
Les principales attractions comprennent le village médiéval de San Giorgio Ingannapoltron et la cave renommée de Stefano Accordinioù les visiteurs peuvent profiter de dégustations de vins exclusives. Si vous recherchez quelque chose de vraiment unique, vous pouvez séjourner à l'hôtel Agriturismo AcinaticoLe site de l'hôtel, où l'on peut dormir dans des tonneaux de vin, est une véritable mine d'or.
Bardolino
Situé au bord du lac Garda, Bardolino est réputé pour ses vins rouges légers et fruités. Si vous aimez déguster un verre de vin tout en admirant la vue paisible sur le lac, c'est la destination idéale. À proximité, Cantine del Garda organise fréquemment des événements en collaboration avec le Movimento Turismo del Vino Veneto (mouvement touristique du vin de Vénétie)où vous pourrez dîner sous les étoiles au milieu des vignobles ou participer à des dégustations de vins associés à des plats locaux.
Si vous êtes dans la région en avril, ne manquez pas Vinitaly, le salon international du vin de renommée mondiale, qui se tient à seulement 30 minutes de Bardolino à Vérone.
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