Riccione

Riccione liegt in der italienischen Region Emilia-Romagna und bietet eine reichhaltige kulinarische Szene, die sich durch traditionelle Gerichte wie ‘Piadina’ auszeichnet, ein Fladenbrot, das oft mit lokalem Käse, Gemüse oder Wurstwaren gefüllt wird. Die Region ist bekannt für handgemachte Nudelsorten wie ‘Passatelli’ und ‘Strozzapreti’ und bietet frische Meeresfrüchtegerichte in einer Vielzahl von Restaurants, von Lokalen am Meer bis hin zu gemütlichen lokalen Restaurants. Die Präsenz mehrerer Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) bereichert die lokale Gastronomie, die durch regionale Weine wie Sangiovese und Albana ergänzt wird. In Riccione befindet sich das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Seafood Guido, das für seine Meeresfrüchtegerichte bekannt ist. Die kulinarische Vielfalt erstreckt sich auch auf die internationale Küche, mit verschiedenen Lokalen, die unterschiedliche Ernährungsvorlieben bedienen, darunter glutenfreie Optionen, was auf eine sich entwickelnde Gastronomielandschaft hindeutet. Insgesamt spiegelt die kulinarische Szene von Riccione eine harmonische Balance zwischen Tradition, Innovation und globalen Einflüssen wider.