Capaccio Paestum

Capaccio Paestum liegt in der Region Kampanien und verfügt über eine reichhaltige kulinarische Landschaft, die durch die allgegenwärtigen lokalen Spezialitäten gekennzeichnet ist, insbesondere durch den berühmten Büffelmozzarella, der als einer der besten Italiens gilt. In der Küche der Region spielen Meeresfrüchte eine wichtige Rolle, was sich in traditionellen Gerichten wie Spaghetti alle Vongole (Spaghetti mit Venusmuscheln) und verschiedenen Fischzubereitungen zeigt. Außerdem ist die Region für ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse bekannt, darunter reife Tomaten und handwerklich hergestellte Käsesorten. Die Restaurantszene ist vielfältig und umfasst sowohl rustikale Trattorien als auch gehobene Lokale. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Arbustico ist ein Beispiel für die hohe Qualität der regionalen Küche, die auch breitere kulinarische Einflüsse einbezieht. Das Angebot an internationalen Restaurants spiegelt eine eklektische Geschmacksmischung wider, die es den Besuchern ermöglicht, verschiedene globale Küchen zu erkunden, ohne auf lokale Authentizität verzichten zu müssen. Das Angebot berücksichtigt eine Reihe von Ernährungsgewohnheiten, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Optionen, und sorgt für eine einladende Atmosphäre für unterschiedliche Gaumen.